1º Faz login no facebook.com!
2º Agora vai na imagem que você quer compartilhar;
3º Clique em "Compartilhar";
EXEMPLO:
4º Agora antes de clicar vai do lado esquerdo e clique que está escrito "Amigos" ou "Publico";
EXEMPLO:
5º Agora você coloca a opção "Personalizado";
EXEMPLO:
6º E digita o nome da pessoa ou mais pessoas que você não quer que a pessoa veja compartilhação;
EXEMPLO:
7º e agora finalmente você clica Compartilhar e Prontinho!!!